Alteraciones del Gusto

El gusto se puede ver afectado por cambios neurológicos y fisiológicos y por medicamentos.

La reducción de saliva da como resultado un sabor salado o metálico. Una deficiencia de zinc ha sido asociada con pérdida de sabor y olfato. También el tratamiento con radioterapia y traumas químicos o físicos podría alterar el gusto.

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